Valle del LIMARI / Quebrada Seca Chardonnay

D.O San Antonio - Cipreses Vineyard CASA MARIN

Francia / Bourgogne

B. Droin - Bourgogne

Colectivo Mutante - D.O Valle del Limari - PEDRO XIMENEZ

Valle de Casa Blanca

El único vino del mundo fermentado con levaduras de saké japonés. Viña Marty valle Leyda

El único vino del mundo fermentado con levaduras de saké japonés. Viña Marty valle Leyda.

Collection l'Atelier - François Lurton HUMO BLANCO - NARANJO Valle de LOLOL - Chile

FRANCE - Domaine FERRATON - Vermentino - Viognier

Maison Wessman - Bergerac

Gran Reserva Chardonnay Viña Marty

Chateau Rieussec - Bordeaux

Valle del Cachapoal Concha y Toro

El vino de la casa, especialmente hecho por Los canallas.

El vino de la casa, especialmente hecho por Los canallas.

El vino de la casa, especialmente hecho por Los canallas.

Agua mineral con gas

100% Fruta natural prensada, sin la adicion de agua, azucar, colorantes ni preservantes Manzana roja Menbrillo Pera Ciruela

Exprimido

VARIEDADES : FRAMBUESA Y MAQUI NARANJA, CURCUMA Y JENGIBRE MARACUYA Y JENGIBRE

330 ml

330ml

330 ml

330ml

Burrata con tomate asado, rúcula, reducción balsámico, aroma de trufa, tomates cherry, pesto y jamón serrano. Burrata avec tomate rôtie, roquette, réduction balsamique, arôme de truffe, tomates cerises, pesto et jambon serrano.

Burrata con tomate asado, rúcula , reducción balsámico, aroma de trufa, tomates cherry y pesto. Burrata avec tomate rôtie, roquette, réduction balsamique, arôme de truffe, tomates cerises et pesto.

10 Camarones apanados y marinados en perejil, encurtido de cebolla y ajo, acompañados de mayonesa al pastis. Alergenos: Gluten crustáceos

Escargots ( 10 unidades) en mantequillas maitre d´hotel con masa de hojas. --------------------- Escargots (10 unités) en beurre maître d'hôtel avec pâte feuilletée

Crema a base de variedad de setas con crema de leche, perejil y crutones (Contiene ajo, trigo, lácteos y caldo de carne). Alergenos: Gluten y lacteos

Mix de hojas, champiñones portobello , jamón serrano, zucchini frito, mozzarella al hinojo, ciboulette, aceituna verde, cherry asado y pimentón con mayo base de la casa, vinagreta, miel y ajo. Mélange de feuilles, champignons portobello, jambon serrano, courgette frite, mozzarella au fenouil, ciboulette, olive verte, tomate cerise rôtie et poivron avec mayonnaise maison, vinaigrette, miel et ail.

Ensalada de salmón ahumado o atún marinado con hierbas, huevos mollet, tomate cherry, papas semillas, papas chips de papas camotes, poroto verde, cebollas encurtidas, cebolla frita, mix de lechugas, aceitunas , con dressing balsámico. Salade de saumon fumé ou thon mariné aux herbes, œufs mollets, tomate cerise, pommes de terre semences, chips de patates douces, haricot vert, oignons marinés, oignon frit, mélange de laitues, olives, avec vinaigrette balsamique.

Huevos mollet con salsa a base de mayonesa, pepinillos, perejil, cebollas fritas y aroma de trufa blanca. Œufs mollets avec une sauce à base de mayonnaise, cornichons, persil, oignons frits et arôme de truffe blanche.

Manchons dorados (4 alitas de pato) en su grasa y bañados con emulsión de pimientos y gastric de soya, cebollín y pimientos frescos. Manchons dorés (4 ailes de canard) confits dans leur graisse et nappés d'une émulsion de poivrons et d'une sauce soja au vinaigre balsamique, ciboulette et poivrons frais.

Papas fritas caseras. Acompañadas de mayonesa de la casa. --------------------- Frites maison. Servies avec notre propre mayonnaise.

Clásica sopa de cebollas caramelizadas con fondo de vacuno, perejil y 3 tostadas de pan baguette gratinado con queso mantecoso. Este plato contiene gluten y lactosa por las tostadas de pan baguette (son opcionales). --------------------- Soupe classique d'oignons caramélisés avec fond de bœuf, persil et 3 tranches de baguette gratinées au fromage à pâte molle. Ce plat contient du gluten et du lactose en raison des tranches de baguette (elles sont facultatives).

Tabla de 5 quesos: • Queso azul • Buche (Cabra) • La Tomme (Vaca) • Comté • Brie (Vaca) Pepinillos, nueces , mix de lechugas, tostadas de pan baguette y frutillas. Plateau de 5 fromages : • Fromage bleu • Bûche (Chèvre) • La Tomme (Vache) • Comté • Brie (Vache) Cornichons, noix , mélange de laitues, toasts de baguette et fraises.

• Jamón Coppa • Fuet de ciervo • Jamón serrano • Queso la tomme (Vaca) • Queso Roquefort (Azul) • Queso Brie (Vaca) Pepinillos, nueces , mix de lechugas, tostadas de pan baguette. --------------------- • Jamón Coppa • Fuet de cerf • Jamón serrano • Fromage la tomme (Vache) • Fromage Roquefort (Bleu) • Fromage Brie (Vache) Cornichons, noix , mélange de laitues, toasts de pain baguette.

Salmón cortado en cubos, aderezado con aceite infusionado , sal gruesa, pimienta en grano , alcaparras , cebolla , pepinillos , perejil , mayonesa de la casa y massago. Acompañado de tostada de pan masa madre. Saumon coupé en dés, assaisonné d'huile infusée, de gros sel, de poivre en grains, de câpres, d'oignon, de cornichons, de persil, de mayonnaise maison et de massago. Accompagné de pain grillé au levain.

Láminas de filete de res sellado con mostaza miel, ciboulette, sal de cahuil, sésamo, decorado con lechuga. Tranches de filet de bœuf saisies, moutarde au miel, ciboulette, sel de cahuil, sésame, décorées avec de la laitue.

Flor de sauco, vodka, amargo de angostura, ceste de limón.

Mezcal, chambord, syrup canalla, limón, albumina, borde de merkén y sal.

Jack Daniel´s cocteleado con syrup de romero, licor de sauco y limón sutil.

Gin, maracuyá, jengibre, syrup canalla, limón y tónica.

Gin Erva, Pobrevermut bianco, syrup de pomelo, jugo de limón y albumina.

Gin, limón, arándanos, curaçao, syrup de cardamomo.

Coctel refrescante elaborado con pisco, hibiscus, piña, goma canalla y limón sútil.

Vino carmenere, vermut rosso, triple sec, albumina, jugo de limón sutil y goma artesanal canalla.

Gin, ron macerado con frambuesa, limón sutil, goma artesanal canalla y tónica.

PISCO BAUZA DON LORENZO 40°, Doble destilado

Granítico Cinsault 2022 ITATA - Vino Natural

Ensamblaje: Cabernet Saugvinon, Carmenere, Syrah y Petit Verdot. Colchagua - Chile

ALAMOS Mendoza - Argentina MALBEC

CACHAPOAL 2021 - Cosecha Manual

D.O Valle del Cachapoal - MENDOZA & CARRIEL

D.O San Antonio / Lo Abarca 2022 CASA MARIN - Cartagena

Francia / Bourgogne

TINAJACURA 2020 / Cinsault 60% - Carignan 40 % / GUARILIHUE ALTO Proyecto MACATHO - Vino Natural D.O VALLE DEL ITATA

Brotte - Les crus - Valles du Rhône

Cauquenina Viñas viejas de cauquenes Blend

Brotte - Vallee du Rhône

Bordeaux - Chateau Ferreyres Bellevue

Aubert & Mathieu

Valle de COLCHAGUA Carmenere HUMO BLANCO - FRANCOIS LURTON

COLECTIVO MUTANTE D.O ACONCAGUA COSTA INVASION PINOT NOIR

VALLE DE CASA BLANCA

KALAK - Viña Marty D.O Valle de Rapel Ensamblaje Carmenere, Cabernet Sauvignon y Syrah

Collection l'Atelier - François Lurton HUMO BLANCO - SYRAH/VIOGNIER 2022 Valle de LOLOL - Chile

Luis Felipe Edwards - Paí - País

Maquis Cabernet Sauvignon Valle - Colchagua

Maquis - Carmenere Valle Colchagua

D.O San Javier Valle del Maule Wildmakers -

PARAJE ALTAMIRA CATENA - Mendoza Argentina

PEDRO JR. / Cinsault - GUARILIHUE ALTO Proyecto MACATHO - vino Natural D.O VALLE DEL ITATA

Vallee MAIPO DOMUS AUREA

Casa Bauzá - Edicion Aniversario

D.O San Javier - Valle del Maule Wildmakers

VIÑA PEPPI - ACONCAGUA SURKO 2021 Viñedo de altura BLEND - sangiovese/carignan/garnacha

Valle del CACHAPOAL Concha y Toro

El vino de la casa, especialmente hecho por Los canallas.

220 gr de Albacora cocinada a la meunière con vino blanco, alcaparras, mantequilla, limón y perejil. Acompañado con papas nativas salteadas y chip de camote. --------------------- 220 gr d'albacore cuit à la meunière avec vin blanc, câpres, beurre, citron et persil. Accompagné de pommes de terre natives sautées et chips de patate douce

Vacuno salteado con salsa cremosa de pimienta, ñoquis, arvejas, cebolla crocante y perejil. (Los ñoquis también contienen harina). --------------------- Boeuf sauté avec sauce crémeuse au poivre, gnocchis, petits pois, oignon croustillant et persil.\n\n(Les gnocchis contiennent aussi de la farine).

Carne estofada con salsa cremosa a la mostaza dijon y vino blanco con cebollas caramelizadas, champiñones y perejil, acompañado de papas rissolees (contienen trazas de gluten). --------------------- Viande mijotée avec une sauce crémeuse à la moutarde de Dijon et au vin blanc, avec des oignons caramélisés, des champignons et du persil. Accompagnée de pommes de terre rissolées. (Les pommes de terre d'accompagnement contiennent du gluten).

Plateada de res al vino tinto con perejil acompañado con puré de papas, champiñones, cebollas, zanahorias y tocino salteado. --------------------- Poitrine de bœuf au vin rouge avec persil, accompagnée de purée de pommes de terre, champignons, oignons, carottes et lard sauté

200gr de filete, tocino, salsa roquefort (crema y queso roquefort) con 2 acompañamientos a elección. --------------------- Steak de filet de 200gr, bacon, sauce roquefort (crème et fromage roquefort) 2 accompagnements au choix.

Filete de res (200gr) a la grilla con orzo cremoso con toque de queso azul, ajo confitado, tocino y cherry dorado. --------------------- Filet de bœuf (200g) grillé avec orzo crémeux, une touche de bleu, de l'ail confit, du bacon et des tomates cerises jaunes.

Hamburguesa de res con lechuga, cebolla caramelizada al vino tinto, queso mantecoso, laminas de tocino y salsa gribiche. Añade papas por $1.500. --------------------- Hamburger de bœuf avec laitue, oignon caramélisé au vin rouge, fromage fondant, lamelles de bacon et sauce gribiche. Ajoutez des frites pour $1.500.

Lomo Vetado ( 250 gr ) acompañado de papas fritas y salsa cremosa de estragón. --------------------- Entrecôte ( 250 gr ) accompagnée de frites et sauce crémeuse à l'estragon ou au poivre

Choritos en salsa cremosa de vino blanco, lemongrass, cebolla y perejil. Acompañado de papas fritas (tienen gluten). --------------------- Moules en sauce crémeuse au vin blanc, citronnelle, oignon et persil. Accompagnées de frites (contiennent du gluten).

Pollo (truto) marinado y cocinado en vino tinto con zanahorias, cebollas, tocino, champiñón y perejil, acompañado de puré de papas. --------------------- Poulet (cuisse) mariné et cuit au vin rouge avec des carottes, des oignons, du lard, des champignons et du persil, accompagné de purée de pommes de terre

Ragout de seitan atomatado y levemente ahumado, chorizo vegano, acompañado de Hummus de garbanzos y caviar de berenjenas asadas. --------------------- Ragoût de seitan à la tomate légèrement fumé, chorizo vegan, accompagné d'houmous de pois chiches et de caviar d'aubergines grillées.

Acompañada de ensalada con dressing de la casa y nueces.

Salmón marinado en semillas de cilantro con espinaca a la crema, crutones y perejil. Acompañado de ensalada de lechuga, champiñones, rábano, manzana verde, ciboulette, papa y con dresing de naranja. --------------------- Saumon mariné aux graines de coriandre avec épinards à la crème, croûtons et persil. Accompagné de salade de laitue, champignons, radis, pomme verte, ciboulette, pomme de terre et vinaigrette à l'orange.

Aperol, Cinzano to Spritz, Agua mineral y medialuna de naranja

Vino blanco, syrup de flor de Jamaica, agua con gas y fruta de la estación

Drambuie con un shot de espresso y mucho hielo

Gin - Vermut dry - Saint Germain

Vermut Blanco Vermut Rosso

Te helado hecho en casa, con tè negro durazno, jugo de pomelo, limòn .

Mojito clásico sin alcohol.

Refrescante jugo con naranja, limón sutil, jengibre y miel.

Tè de chocolate y menta, piña y limón.

Refrescante mocktail a base de manzana roja, extracto de jengibre, goma romero y se termina con agua con gas

CACHAPOAL - Cosecha Manual

EPU 2021 Elaborado por ALMAVIVA

Viña Vik

Valle de Casa Blanca

Cheeseburger acompañada de papas fritas. Cheeseburger accompagné de frites.

200gr de nuggets de pollo acompañado de salsa golf (tiene mostaza y pepinillos). 1 acompañamiento a elección: puré de papa casero, papas fritas ó arroz. 200gr de nuggets de poulet accompagnés de sauce golf (contient de la moutarde et des cornichons). 1 accompagnement au choix : purée de pommes de terre maison, frites ou riz.

Alamos Malbec - Catena zapata Mendoza, Argentina

Amelia - Viña concha y toro Valle Limari

Cartagena Casa Marin Valle San Antonio

Matetic Corralillo Pinot Noir - Valle Casa Blanca

Expresion Villard - Casablanca

Humo Blanco - Naranjo Francois Lurton Sauviginon/Chardonnay Valle Lolol

Humo Blanco . Francois Lurton Valle Colchagua

Los Canallas - Viña Marty

Los Canallas - Viña Marty

Los Canallas- Viña Marty

Los Canallas - Viña Marty

Los Canallas- Viña Marty

Peñalolen -Domus Aurea Valle Maipo

Pillpintu Carmenere - Villa Marty Valle Cachapoal

Pillpintu -Viña Marty Valle Leyda

Presumido Casa Bauza Carmenere Valle Maipo

Surko - Peppi (sangiovese, carignan, garnacha ) Valle Aconcagua

Terrunyo Concha y Toro Carmenere Valle Cachapoal

Nuestro vino seleccionado y diseñado para ustedes.

Farándula de postres incluye: 1 mini crème brûlée à la vanille, 1 mini tatin, 2 mini brownies (tienen nuez), 2 canelé, 2 cafés o té a elección: te verde/negro, expreso simple/americano (expreso doble, cortado, latte ó capuccino por un adicional de 500 pesos c/u). Farandole de desserts comprenant : 1 mini crème brûlée à la vanille, 1 mini tatin, 2 mini brownies (contiennent des noix), 2 canelés, 2 cafés ou thé au choix : thé vert/noir, espresso simple/américain (espresso double, cortado, latte ou cappuccino moyennant un supplément de 500 pesos chacun)

Financier relleno de crema de limón y frambuesa con ganache de chocolate blanco, y zeste de limón sutil. Financier garni d'une crème au citron et à la framboise avec ganache au chocolat blanc, et zeste de citron subtil.

Bizcocho de almendras con ganache de chocolate, almendras tostadas, aroma de café y salsa de chocolate. (Postre Vegano y sin gluten). Génoise aux amandes avec ganache au chocolat, amandes grillées, arôme de café et sauce au chocolat. (Dessert végan et sans gluten).

Masa casera, manzanas caramelizadas y helado de vainilla. Postre de nuestras abuelas. Pâte maison, pommes caramélisées et glace à la vanille. Un dessert de nos grands-mères.

Bizcocho de chocolate relleno de crema chantilli de vainilla , ganache de chocolate negro , mermelada de cereza y frambuesa con crumbel de chocolate

Irish Whiskey

Edición especial y limitada.

Mendoza

Valle del LIMARI / Quebrada Seca Chardonnay

D.O San Antonio - Cipreses vineyard - CASA MARIN

Matetic - CORRALILLO - Sauvignon Blanc

Valle de COLCHAGUA Carmenere HUMO BLANCO - FRANCOIS LURTON

Collection l'Atelier - François Lurton HUMO BLANCO - NARANJO Valle de LOLOL - Chile

Maison wessman - Bergerac

Gran Reserva Chardonnay -Viña Marty

VIÑA CASA BAUZA ( VALLE DEL MAIPO )

VIÑA PEPPI - ACONCAGUA SURKO Viñedo de altura BLEND - sangiovese/carignan/garnacha

Valle del CACHAPOAL - Concha y Toro

Nuestro vino seleccionado y diseñado para ustedes.

Nuestro vino seleccionado y diseñado para ustedes.

Nuestro vino seleccionado y diseñado para ustedes.

Nuestro vino seleccionado y diseñado para ustedes.

Nuestro vino seleccionado y diseñado para ustedes.

Café y Croissant (Espreso doble, Cortado, Latte o Capuccino $1000 extra)

Café con croissant relleno y jugo (Espreso doble, Cortado, Latte o Capuccino $1000 extra)

Azúcar flor, ganache de manjar y almendras / Azúcar flor, ganache de chocolate amargo y frambuesas / Azúcar flor, ganache de chocolate de leche y mango

Viene con todadas de pan de molde

Agregados: queso / jamón queso / queso tocino. Viene con tostadas de pan de molde

Café Croissant relleno, granola y jugo (Espreso doble, Cortado, Latte o Capuccino $1000 extra)

Café Croissant relleno, granola y jugo x2 (Espreso doble, Cortado, Latte o Capuccino $1000 extra)

Viene con ensalada de rúcula y tomates cherry

con huevos pochados, tomates asados y tocino

Tostadas de pan de molde (blanco o integral) con jamón, queso, 2 huevos pochados con salsa queso roquefort

Huevos mollet con salsa a base de mayonesa, pepinillos, perejil, cebollas fritas y aroma de trufa blanca.

Viña l'Entremetteuse - Colchagua - Pet Nat de Torontel (orgánico) Vino Natural sin filtrar, Notas de frutales.

Viña l'Entremettuse , Valle Colchagua. Pet Nat 50% pinot noir y 50% Chardonnay (orgánico) Vino Natural sin filtrar, Notas de frutales.

Brandy Gran Reserva Carlos 1er

60ml, calvados 3 anos.

Porto Niepoort TAWNY Producto de Portugal

Granítico Cinsault 2022 ITATA - Vino Natural

Ensamblaje: Cabernet Saugvinon, Carmenere, Syrah y Petit Verdot. Colchagua - Chile

Mendoza

ALAMOS Mendoza - Argentina MALBEC

Alamos Malbec - Catena zapata Mendoza, Argentina

Valle del LIMARI / Quebrada Seca Chardonnay

Valle del LIMARI / Quebrada Seca Chardonnay

Amelia - Viña concha y toro Valle Limari

CACHAPOAL 2021 - Cosecha Manual

CACHAPOAL - Cosecha Manual

D.O Valle del Cachapoal - MENDOZA & CARRIEL

D.O San Antonio / Lo Abarca 2022 CASA MARIN - Cartagena

Cartagena Casa Marin Valle San Antonio

D.O San Antonio - Cipreses vineyard - CASA MARIN

D.O San Antonio - Cipreses Vineyard CASA MARIN

Francia / Bourgogne

Francia / Bourgogne

B. Droin - Bourgogne

TINAJACURA 2020 / Cinsault 60% - Carignan 40 % / GUARILIHUE ALTO Proyecto MACATHO - Vino Natural D.O VALLE DEL ITATA

Brotte - Les crus - Valles du Rhône

Cauquenina Viñas viejas de cauquenes Blend

Colectivo Mutante - D.O Valle del Limari - PEDRO XIMENEZ

Matetic - CORRALILLO - Sauvignon Blanc

Matetic Corralillo Pinot Noir - Valle Casa Blanca

Viña l'Entremetteuse - Colchagua - Pet Nat de Torontel (orgánico) Vino Natural sin filtrar, Notas de frutales.

EPU 2021 Elaborado por ALMAVIVA

Brotte - Vallee du Rhône

Valle de Casa Blanca

Expresion Villard - Casablanca

Bordeaux - Chateau Ferreyres Bellevue

El único vino del mundo fermentado con levaduras de saké japonés. Viña Marty valle Leyda

El único vino del mundo fermentado con levaduras de saké japonés. Viña Marty valle Leyda.

Aubert & Mathieu

Valle de COLCHAGUA Carmenere HUMO BLANCO - FRANCOIS LURTON

Valle de COLCHAGUA Carmenere HUMO BLANCO - FRANCOIS LURTON

Humo Blanco - Naranjo Francois Lurton Sauviginon/Chardonnay Valle Lolol

Humo Blanco . Francois Lurton Valle Colchagua

COLECTIVO MUTANTE D.O ACONCAGUA COSTA INVASION PINOT NOIR

VALLE DE CASA BLANCA

KALAK - Viña Marty D.O Valle de Rapel Ensamblaje Carmenere, Cabernet Sauvignon y Syrah

Collection l'Atelier - François Lurton HUMO BLANCO - NARANJO Valle de LOLOL - Chile

Collection l'Atelier - François Lurton HUMO BLANCO - SYRAH/VIOGNIER 2022 Valle de LOLOL - Chile

Collection l'Atelier - François Lurton HUMO BLANCO - NARANJO Valle de LOLOL - Chile

Viña l'Entremettuse , Valle Colchagua. Pet Nat 50% pinot noir y 50% Chardonnay (orgánico) Vino Natural sin filtrar, Notas de frutales.

FRANCE - Domaine FERRATON - Vermentino - Viognier

Luis Felipe Edwards - Paí - País

Los Canallas - Viña Marty

Los Canallas - Viña Marty

Los Canallas- Viña Marty

Los Canallas - Viña Marty

Los Canallas- Viña Marty

Maquis Cabernet Sauvignon Valle - Colchagua

Maquis - Carmenere Valle Colchagua

Maison Wessman - Bergerac

Maison wessman - Bergerac

D.O San Javier Valle del Maule Wildmakers -

PARAJE ALTAMIRA CATENA - Mendoza Argentina

PEDRO JR. / Cinsault - GUARILIHUE ALTO Proyecto MACATHO - vino Natural D.O VALLE DEL ITATA

Vallee MAIPO DOMUS AUREA

Peñalolen -Domus Aurea Valle Maipo

Gran Reserva Chardonnay -Viña Marty

Gran Reserva Chardonnay Viña Marty

Pillpintu Carmenere - Villa Marty Valle Cachapoal

Pillpintu -Viña Marty Valle Leyda

Viña Vik

Presumido Casa Bauza Carmenere Valle Maipo

VIÑA CASA BAUZA ( VALLE DEL MAIPO )

Casa Bauzá - Edicion Aniversario

D.O San Javier - Valle del Maule Wildmakers

Chateau Rieussec - Bordeaux

VIÑA PEPPI - ACONCAGUA SURKO Viñedo de altura BLEND - sangiovese/carignan/garnacha

VIÑA PEPPI - ACONCAGUA SURKO 2021 Viñedo de altura BLEND - sangiovese/carignan/garnacha

Surko - Peppi (sangiovese, carignan, garnacha ) Valle Aconcagua

Valle de Casa Blanca

Valle del CACHAPOAL - Concha y Toro

Valle del CACHAPOAL Concha y Toro

Valle del Cachapoal Concha y Toro

Terrunyo Concha y Toro Carmenere Valle Cachapoal

Nuestro vino seleccionado y diseñado para ustedes.

El vino de la casa, especialmente hecho por Los canallas.

Nuestro vino seleccionado y diseñado para ustedes.

Nuestro vino seleccionado y diseñado para ustedes.

El vino de la casa, especialmente hecho por Los canallas.

El vino de la casa, especialmente hecho por Los canallas.

Nuestro vino seleccionado y diseñado para ustedes.

El vino de la casa, especialmente hecho por Los canallas.

Brandy Gran Reserva Carlos 1er

60ml, calvados 3 anos.

PISCO BAUZA DON LORENZO 40°, Doble destilado

Porto Niepoort TAWNY Producto de Portugal

Edición especial y limitada.

Irish Whiskey

Aperol, Cinzano to Spritz, Agua mineral y medialuna de naranja

Vino blanco, syrup de flor de Jamaica, agua con gas y fruta de la estación

Flor de sauco, vodka, amargo de angostura, ceste de limón.

Mezcal, chambord, syrup canalla, limón, albumina, borde de merkén y sal.

Drambuie con un shot de espresso y mucho hielo

Gin - Vermut dry - Saint Germain

Jack Daniel´s cocteleado con syrup de romero, licor de sauco y limón sutil.

Gin, maracuyá, jengibre, syrup canalla, limón y tónica.

Gin Erva, Pobrevermut bianco, syrup de pomelo, jugo de limón y albumina.

Gin, limón, arándanos, curaçao, syrup de cardamomo.

Coctel refrescante elaborado con pisco, hibiscus, piña, goma canalla y limón sútil.

Vermut Blanco Vermut Rosso

Vino carmenere, vermut rosso, triple sec, albumina, jugo de limón sutil y goma artesanal canalla.

Gin, ron macerado con frambuesa, limón sutil, goma artesanal canalla y tónica.

Agua mineral con gas

Te helado hecho en casa, con tè negro durazno, jugo de pomelo, limòn .

100% Fruta natural prensada, sin la adicion de agua, azucar, colorantes ni preservantes Manzana roja Menbrillo Pera Ciruela

Exprimido

VARIEDADES : FRAMBUESA Y MAQUI NARANJA, CURCUMA Y JENGIBRE MARACUYA Y JENGIBRE

330 ml

330ml

330 ml

330ml

Mojito clásico sin alcohol.

Refrescante jugo con naranja, limón sutil, jengibre y miel.

Tè de chocolate y menta, piña y limón.

Refrescante mocktail a base de manzana roja, extracto de jengibre, goma romero y se termina con agua con gas